「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 海から生まれる栄養源として注目される「微細藻類」。そんな未来食材の生産を支える養殖業界に、クリーンで画期的な技術が導入されました。 米TOMI Environmental Solutions社が開発した除染・消毒技術「SteraMist（ステライミスト）」が、微細藻類のリーディ...
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「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 地球環境と人々の健康、両方にやさしい「藻類」の可能性が、ますます注目を集めています。そんな中、微細藻類の研究開発をリードするアルガルバイオが、新たな一歩を踏み出しました。 2025年3月、宮城県に拠点を置くイービス藻類産業研究所の経営権を取得。国内でも希少なレースウェイ方式の商...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 クロレラ工業株式会社が、2025年3月12日に「mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油」を発売しました。 先日に第一弾の発表があったばかりですが、早速の第二弾の発表となり、ファンには嬉しい取り組みです。 世界一のヴィーガンレストラン「菜道」の...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 食の未来を切り拓く新商品が登場！オーピーバイオファクトリー株式会社が開発した微細藻類「パブロバ」を使用した「パブロバグリーンカレー」が、テーブルマークのBEYOND FREE（ビヨンドフリー）ブランドから発売されました。 「パブロバグリーンカレー」は、植物由来の食材で作られたタ...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 日本の水産業に新たな風が吹いています！滋賀県長浜市のスタートアップ企業「ノベルジェン」が、カキを短期間で大型化する革新的な技術を活用した実証設備を完成させました。この設備では、微細藻類（植物プランクトン）を人工的に培養し、カキの成長を促進することが可能になります。 2025年度...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 2025年3月24日、サステナブルブランド「530（FIVE THIRTY）」から、環境にも肌にもやさしい「Night-care cream」が発売されます。 このクリームには、国産原料である微細藻類から抽出の「ソラルナ®オイル」が配合されており、肌の潤いを保ちながら、環境負荷...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 神戸大学とカネカの共同研究により、光合成細菌「シアノバクテリア」を使った生分解性プラスチックの短期間での高生産に成功しました。 当検討には、神戸大学の神戸大学先端バイオ工学研究センターの稲辺宏輔 博士研究員（研究当時）、秀瀬涼太特命准教授、加藤悠一特命助教（研究当時）、蓮沼誠久...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 株式会社ユーグレナが、バイオ燃料原料向けの微細藻類「ユーグレナ」の高密度培養のスケールアップに成功しました。これにより、従来よりも大幅に効率的な生産が可能になり、商業化に向けた大きな前進となります。地球環境への負荷を減らしながら、持続可能なエネルギー生産を実現する可能性が広がり...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 プラントベース食品の需要が高まる中、新たな調味料が誕生しました。 クロレラ工業株式会社と、世界的ヴィーガンシェフ楠本勝三氏が共同開発した微細藻類を利用した「mochotto with CHLORELLA 万能だし」。 動物性食品を使わず、これまでにない奥深いうま味を実現した革新...
