「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 持続可能な未来を目指して、食材の「代替」技術が進化しています。スイスのスタートアップ企業Catchfreeが開発した「代替エビ」は、微細藻類と植物性タンパク質から作られた全く新しいエビ。昨年末からチューリッヒの一部レストランで提供が始まり、多くの関心を集めています。 この代替エ...
美藻.comの記事一覧
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 人々の健康や環境に対する関心が高まる中、微細藻類の可能性はさらに注目されています。 パス株式会社の子会社、株式会社アルヌールが新たに開発した微細藻類から産生される「シフォナキサンチン」の大量培養技術は、今後の健康産業や環境保護の分野での発展に寄与する可能性が大きく、未来への期待...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 株式会社再春館製薬所が提供するブランド、「ドモホルンリンクル」が、50年にわたるコラーゲン研究の集大成として、新しい「マルチプルクリームマスク」を数量限定で発売しています。 2024年10月1日から販売されるこのクリームマスクには、世界で初めて配合される「発酵マルチプルコラーゲ...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 中国・山西省の運城にある塩湖「解池（かいち）」が、2017年に、鮮やかな虹色を見せ、観光スポットとして注目を集めました。 この塩湖は、赤や紫、緑、黄色といった多彩な色に変わり、その美しさを空撮映像で楽しむことができ、訪れる観光客にとっても特別な景観を提供しています。では、この湖...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 食品や環境中の有害物質が健康に及ぼす影響について関心が高まる中、株式会社ユーグレナと麻布大学が行った最新の研究が注目を集めています。 今回発表されたのは、微細藻類のクロレラの１つであるヤエヤマクロレラの摂取によって、かび毒であるデオキシニバレノール（DON）が引き起こす皮膚アレ...
今日から、美藻ライフ。
