「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 未来のエネルギー、はたくさんありますが、今日の内容は一味違います。今回ご紹介するのは、自動車メーカーのマツダが本気で取り組んでいる「CO2ネガティブ」なプロジェクト。 主役は、ちいさなちいさな海の生き物「ナンノクロロプシス」という微細藻類です。 2024年現在、地球全体が脱炭素...

「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 次世代のの資源として注目を集める“微細藻類”を活用した給食が、2024年6月12日、宮城県石巻市内の小中学校で提供されました。 地元で培養された微細藻「ナンノクロロプシス」を使用し、持続可能な未来の一助となる食育を目指すこの「藻給食」は、株式会社イービス藻類産業研究所（以下、イ...

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