「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 食の未来を切り拓く新商品が登場！オーピーバイオファクトリー株式会社が開発した微細藻類「パブロバ」を使用した「パブロバグリーンカレー」が、テーブルマークのBEYOND FREE（ビヨンドフリー）ブランドから発売されました。 「パブロバグリーンカレー」は、植物由来の食材で作られたタ...
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「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 日本の水産業に新たな風が吹いています！滋賀県長浜市のスタートアップ企業「ノベルジェン」が、カキを短期間で大型化する革新的な技術を活用した実証設備を完成させました。この設備では、微細藻類（植物プランクトン）を人工的に培養し、カキの成長を促進することが可能になります。 2025年度...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 2025年3月24日、サステナブルブランド「530（FIVE THIRTY）」から、環境にも肌にもやさしい「Night-care cream」が発売されます。 このクリームには、国産原料である微細藻類から抽出の「ソラルナ®オイル」が配合されており、肌の潤いを保ちながら、環境負荷...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 神戸大学とカネカの共同研究により、光合成細菌「シアノバクテリア」を使った生分解性プラスチックの短期間での高生産に成功しました。 当検討には、神戸大学の神戸大学先端バイオ工学研究センターの稲辺宏輔 博士研究員（研究当時）、秀瀬涼太特命准教授、加藤悠一特命助教（研究当時）、蓮沼誠久...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 株式会社ユーグレナが、バイオ燃料原料向けの微細藻類「ユーグレナ」の高密度培養のスケールアップに成功しました。これにより、従来よりも大幅に効率的な生産が可能になり、商業化に向けた大きな前進となります。地球環境への負荷を減らしながら、持続可能なエネルギー生産を実現する可能性が広がり...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 プラントベース食品の需要が高まる中、新たな調味料が誕生しました。 クロレラ工業株式会社と、世界的ヴィーガンシェフ楠本勝三氏が共同開発した微細藻類を利用した「mochotto with CHLORELLA 万能だし」。 動物性食品を使わず、これまでにない奥深いうま味を実現した革新...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 微生物（バクテリア）は、私たちの生活に深く関わっている存在です。発酵食品の製造、医療、環境浄化など、さまざまな分野で活躍しています。 そんな微生物（バクテリア）には、大きく分けて「動物性微生物（バクテリア）」と「植物性微生物（バクテリア）」があります。名前からなんとなく違いはわ...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 筑波大学発のスタートアップ SoPros株式会社 が、微細藻類を使った新素材 「AURA’n」 を配合したフリーズドライ味噌汁 「MISO CUBE」 を2月14日に発売。沖縄・やんばる地方の微細藻 オーランチオキトリウム 由来の健康成分と、みそソムリエ厳選の 高級味噌「大御所...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 過去の微細藻類ニュースからHOTな取り組みを紹介します。 オリザ油化が新たな機能性食品の展開を2022年2月に発表しました。微細藻類による未来の健康食品市場への期待が高まる、新しい取り組みです。早速みていきましょう！ オリザ油化、未来の健康食品市場に微細素類からのフコキサンチン...
今日から、美藻ライフ。
