「美しく生きたい」を応援する、美藻です。
宮城県南三陸町に新たなご当地スイーツが誕生し、注目を集めています。それは、みやぎ応援ポケモン「ラプラス」と連携し生まれた「ラプラスジェラート」です。
手がけるのは、
世界8カ国で展開しているイタリア発・手作りジェラートブランド「FLOR(フロア)」の日本総代理店を務める株式会社チェルモリオが展開する日本2号店「FLOR GELATO ITALIANO MIYAGI」。
地元食材と伝統のイタリア技術が出会い、見た目も味わいも新鮮なジェラートが誕生しました。しかもその中には、微細藻類の１つのスピルリナが入っているとか。地元を元気にしたいという熱い想いと、世界中で愛されるキャラクターの力が合わさったこの取り組みは、観光と地元活性の可能性を大きく広げてくれそうです。
本記事は「チェルモリオからラプラスジェラート誕生！スピルリナ利用の元気と笑顔を届ける話題のご当地スイーツ」を紹介します。
チェルモリオFLORのラプラスと宮城と微細藻類スピルリナの魅力が詰まったフレーバー
蔵王産チーズと藻の色素で描くラプラスのやさしさ
ラプラスクレマは、蔵王産クリームチーズを贅沢に使用した濃厚でまろやかなジェラートです。
スピルリナ由来の自然なブルーと、竹炭のグレートーンを組み合わせることで、ラプラスの身体と甲羅のやさしい色合いを再現しています。
見た目の可愛らしさだけでなく、素材本来の風味がしっかりと味わえる上質な仕上がりは、大人も子どもも楽しめる特別な味わいです。
ラムネの粒で楽しい食感！伊達サイダー仕立てのソルベ
ラプラスソルベは、宮城のご当地炭酸「トレボンサイダー」をベースに作られた、爽やかさあふれるシャーベットタイプのジェラートです。
乳製品を使っていないので、アレルギーが気になる方にも嬉しい仕上がりになっています。
ラムネ菓子の粒を散りばめた食感が楽しく、ラプラスの甲羅をイメージさせるビジュアルも魅力のひとつ。
見た目も味も楽しめる工夫が詰まっていて、子どもたちにも大人気となりそうです。
チェルモリオFLOR、地元スタッフの想いが詰まったコラボレーション
「地元に笑顔を」宮城出身スタッフたちの挑戦
このラプラスジェラートは、南三陸で働く地元出身のスタッフたちが、「地元に元気と笑顔を届けたい」という願いから生まれました。
地域活性を目的とする「ポケモンローカルActs」との共鳴によって実現した、地元愛にあふれる取り組みです。
地域の素材を活かしながら、地元に密着した運営を続けてきたジェラート店だからこそ実現できた、特別な商品といえます。
ラプラスと歩む、南三陸の新しい観光のかたち
みやぎ応援ポケモンのラプラスは、2019年に宮城県の観光PRキャラクターとして任命されました。
それ以来、沿岸部を中心に観光支援活動を展開し、多くの人々に笑顔を届けてきた存在です。
このラプラスとのコラボレーションにより、南三陸の魅力がさらに多くの人に伝わるきっかけとなりそうです。
観光客にとっては楽しいお土産に、地元の人には誇りとなる取り組みとして、今後の展開にも期待が集まります。
チェルモリオFLORの、微細藻類スピルリナ活用のラプラスジェラートが描く地域と未来の関係
食でつなぐ地域のチカラと笑顔の輪
南三陸町は、震災からの復興を経て、今新たなステージへと踏み出しています。
今回の「ラプラスジェラート」は、そうした地域の変化や前進の象徴として、人々の関心を集めています。
「食」を通して地域の魅力を発信し、観光客と地元住民をつなぐハブとなるこのジェラートの存在は、今後の地域観光の可能性を広げてくれそうです。
宮城発・ジェラートの力で全国へ元気を発信
FLOR GELATOは、今後も県内百貨店での催事出店や通販展開を検討中とのことで、全国への広がりにも大きな期待が寄せられます。
ジェラートというスイーツを通じて、南三陸の豊かな恵みや人々の想いを全国へ届けるこの動きは、地方発のブランドが持つ可能性の象徴です。
一口ごとに感じる地域のあたたかさが、誰かの心をそっと癒やし、また新たな旅のきっかけを生み出していくのかもしれません。
まとめ：「チェルモリオからラプラスジェラート誕生！スピルリナ利用の元気と笑顔を届ける話題のご当地スイーツ」を知り、より良い美藻生活を！
本記事は「チェルモリオからラプラスジェラート誕生！スピルリナ利用の元気と笑顔を届ける話題のご当地スイーツ」を紹介しました。
「美味しい」から始まる南三陸の未来づくり
ラプラスジェラートは、単なるご当地スイーツを超えて、地域の魅力発信と活性化の起点となる存在へと成長しています。
味の美味しさ、見た目の楽しさ、そして背景にあるストーリーがすべて融合しているからこそ、食べる人の心に残る特別な体験になります。
南三陸町を訪れた際には、ぜひこのジェラートを味わって、未来に向けた一歩を感じてみてください。
美藻一言メモ！
今回ジェラートに使われている「スピルリナ」は、微細藻類の中でも特に機能性が高く、食品業界で注目が高まっている素材です。
美藻的に、スピルリナは持続可能性、栄養価、色素特性のどれを取っても未来型フードの代表格です。今回のように、観光資源やキャラクターと組み合わせて展開される例は極めてユニークであり、藻類産業の多角化・裾野拡大という面でも極めて有意義な事例といえるでしょう。
SDGsを背景とした地域創生の中で、微細藻類がこうして身近なスイーツとして親しまれることは、産業としての新たな可能性を示しており、今後の応用にも大いに注目したいです。
参照：@press
