「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 2025年の大阪・関西万博に向けて、ワクワクするようなニュースが届きました。微細藻類の研究開発で注目されているアルガルバイオが、大阪ヘルスケアパビリオンの「リボーンチャレンジ」に出展することが決定したんです。 この出展では、心と体の健康に向き合う最先端の“藻”サプリメント「Mo...
機能性食品の記事一覧
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 健康に気をつけたい。でも手間はかけたくない。そんな毎日の願いを、食卓から叶えてくれるアイテムが登場しました。 クロレラ工業と、世界一のヴィーガンシェフ・楠本勝三さんのコラボレーションから生まれた『mochotto with CHLORELLA（モチョット ウィズ クロレラ）ドレ...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 春の訪れとともに、心までポカポカになるような明るいニュースが届きました。 茨城県つくば市の微細藻類を活用するスタートアップ「SoPros株式会社」が、夢のある未来を目指して発信したのは、からだの内側から温めてくれる新素材「AURA’n（オーラ’ン）」に関するもの。 4月1日の「...
ヘルシーでサステナブルな未来、ちょっとワクワクしませんか？今回ご紹介するのは、沖縄から生まれたスタートアップ「AlgaleX（アルガレックス）」の物語です。 微細藻類といえば、どこか地味なイメージを持ってしまいがちですが、実はこの小さな存在がとってもパワフル。なんと、うま味たっぷりの調味料になったり、水産養殖を支える飼...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 日々の食卓で欠かせない「ふりかけ」が、今どんどん進化してるって知ってましたか？野菜をたっぷり使ったものや、スーパーフードとして知られる微細藻類の配合のふりかけ、さらには本格カレーの香りが楽しめるスパイシー系まで。 いつものごはんにちょっとかけるだけで、栄養バランスが整ったり、気...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 クロレラ工業株式会社が、2025年3月12日に「mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油」を発売しました。 先日に第一弾の発表があったばかりですが、早速の第二弾の発表となり、ファンには嬉しい取り組みです。 世界一のヴィーガンレストラン「菜道」の...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 食の未来を切り拓く新商品が登場！オーピーバイオファクトリー株式会社が開発した微細藻類「パブロバ」を使用した「パブロバグリーンカレー」が、テーブルマークのBEYOND FREE（ビヨンドフリー）ブランドから発売されました。 「パブロバグリーンカレー」は、植物由来の食材で作られたタ...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 プラントベース食品の需要が高まる中、新たな調味料が誕生しました。 クロレラ工業株式会社と、世界的ヴィーガンシェフ楠本勝三氏が共同開発した微細藻類を利用した「mochotto with CHLORELLA 万能だし」。 動物性食品を使わず、これまでにない奥深いうま味を実現した革新...
「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 アリナミン製薬が、微細藻類を含有する機能性表示食品「アリナミン ナイトリカバー 快眠ユーグレナ」を2月24日に発売します。「朝スッキリ目覚めたい！」という願いに応えるこの商品は、ユーグレナグラシリス由来パラミロンを配合。睡眠の質を改善し、起床時の疲労感を軽減する機能が報告されて...
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