「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 神戸大学とカネカの共同研究により、光合成細菌「シアノバクテリア」を使った生分解性プラスチックの短期間での高生産に成功しました。 当検討には、神戸大学の神戸大学先端バイオ工学研究センターの稲辺宏輔 博士研究員（研究当時）、秀瀬涼太特命准教授、加藤悠一特命助教（研究当時）、蓮沼誠久...

培養肉の技術革新が進む中、環境負荷やコストの課題を解決するための新たなアプローチが登場しました。 早稲田大学や東京女子医科大学、神戸大学の研究グループが開発した「光合成微生物を活用した細胞培養システム」は、老廃物を資源に変換する循環型の仕組みで、これまでの技術の限界を乗り越える可能性があります。 この記事では、この革新...