2025年の大阪・関西万博では、私たちの未来の暮らしを支える持続可能な水産物として、環境にやさしくて安心して食べられる新しい取り組みが始まろうとしています。 沖縄県竹富島の豊かな自然と共生しながら大切に育てられた「竹富エビ養殖株式会社」の車海老が、全国に店舗を展開する回転寿司チェーンのスシローが開く未来型万博店で、サス...