「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 未来の食卓に、ちょっぴりうれしいニュースです。東京都内で育てられた小さな海の生き物“微細藻類”が、北海道のウニの赤ちゃんを育てるお手伝いをしています。 この挑戦をしているのは、パス株式会社の子会社、株式会社アルヌール。海の恵みを活かした新しい養殖のカタチを模索していて、今回つい...

「美しく生きたい」を応援する、美藻です。 持続可能な未来へ向けて、大きな一歩を踏み出しました。 東京都渋谷区に本社を置くアルヌールが、海洋性微細藻類の高濃度培養に成功したことを発表しました。 培養装置の独自技術を活かしたこの成果は、畜産や漁業分野に新しい可能性をもたらし、サステナブルな未来を築くカギになるでしょう。 ...